BANTARGEBANG – Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia (YAICI) menggandeng Rumah Gizi Aisyiyah menghelat edukasi pengolahan pangan bergizi untuk masyarakat di wilayah Tempat Pembuangan Sampah Terpadu (TPST) Bantargebang, Kota Bekasi.
Ketua Bidang Advokasi YAICI, Yuli Supriati mengatakan, makanan bergizi seimbang bernilai ekonomis wajib dinikmati seluruh masyarakat, sebab persoalan gizi dan berujung stunting akan terus mengganggu generasi penerus bangsa.
“Akan tetapi yang masyarakat paham makanan bergizi itu pasti mahal, yang malah membuat mereka tidak memikirkan gizinya. Padahal enggak harus mahal. Nilai ekonomis dengan pengelolaan yang tepat juga dapat memberikan nilai gizi yang tinggi,” kata Yuli di Yayasan Al Muhajirin, Ciketingudik, Minggu (23/01/2022).
Menurutnya, salah satu upaya menekan laju pertumbuhan angka stunting adalah dengan menerapkan pola konsumsi makanan sehat dan bergizi serta mengurangi kegemaran terhadap makanan cepat saji.
“Masyarakat kita lebih senang terhadap makanan-makanan yang instan, imbasnya angka stunting terhadap anak jadi meningkat. Pola ini yang harus kita rubah kepada masyarakat,”tandasnya.
Sementara, anggota Komisi II DPRD Kota Bekasi, Alimudin yang turut hadir dalam kegiatan menyebut agenda yang digelar YAICI dan Rumah Gizi Aisyiyah merupakan pilot project terhadap pencegahan stunting.
“Bersama pemerintah nantinya kita gerakkan masyarakat dengan asupan gizi yang tinggi dan menurunkan angka stunting terhadap anak,”ujarnya
Politisi PKS itu juga memberikan apresiasi terhadap kegiatan yang dilakukan, ia mengatakan program yang dilaksanakan sarat nilai dan manfaat untuk masyarakat, juga turut membantu pemerintah dalam menekan pertumbuhan stunting di setiap wilayah.
“Ini sangat membantu apa yang menjadi program pemerintah, yang tidak lain adalah kebutuhan kesehatan. Kami apresiasi setinggi-tingginya sudah memberikan edukasi untuk peningkatan kesehatan masyarakat,”ungkap Alimuddin.
Ia menjelaskan, dengan adanya program tersebut, pengetahuan masyarakat terhadap makanan sehat dan bergizi yang sangat penting untuk kesehatan akan menjadi bertambah.
“Setelah diberikan penjelasan, banyak di lingkungan kita makanan yang sangat bergizi tidak harus mahal. Yang wajib dijaga adalah pola memberikan menu supaya anak suka masakan orang tua, itu yang harus dikembangkan orangtua, dan itu langkah yang tepat,” pungkasnya. (RAN)
Leave a Reply